Dienstag, 31. März, Tag 16 im Katastrophenmodus.
- Kein Nachtfrost, trotzdem den ganzen Tag kalt und windig, obwohl meist die Sonne schien.
- Zwei Mal kurz draußen gewesen, ein Mal, um mir beim Bäcker ein Brötchen zu kaufen, zum zweiten Mal, um einen Brief einzuwerfen. Mein einzelnes Brötchen wird dem Bäcker zwar nicht das wirtschaftliche Überleben sichern, aber wenn mehr Leute so handeln, sollte es klappen. Also: Leute unterstützt euren Einzelhandel vor Ort!
- Zubereitet habe ich ein Omelett mit Champignons nach einer für mich neuen Methode. Das Omelett wird in dünnen Schichten bei milder Hitze gebraten, die zu einem Halbmond umgeklappt werden. Dann eine neue dünne Schicht in die Pfanne, den Halbmond mit den Spatel anheben, damit das Ei drunter laufen kann. Hat einigermaßen geklappt, sehr gut geschmeckt, mit ein bisschen Übung wird das Ergebnis ansehnlicher werden.
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