Essen. Rückblick September.

Bis auf die letzten Tage war der September ein richtiger schöner Sommermonat, nicht mehr so unangenehm heiß, und so gab es nochmals Sommerküche.

Neu ausprobiert und für sehr gut befunden waren die Auberginenwedges, mit Peperoncini im Ofen gegart. Das Rezept folgt noch.

Pfifferlinge in Sahnesauce zu Linguine.

Seit Jahren im Repertoire, gefüllte Zucchini, die Fülle besteht aus Kalbshack, Salbei und dem Innern der Zucchini.

Den Rest des Monats waren wir viel auswärts essen, immer draußen und unter dem Motto "so lange es noch geht" (das draußen sitzen und dort essen).

Die Krise. Update September (2). Warnstufe rot.

• Solche Plakate wurden im Lauf der Woche in der gesamten Innenstadt aufgestellt.
  
• Nachdem die Stadt Würzburg die erste Woche mit stark steigenden Infektionszahlen verschlafen hat und nur ermahnt hat, wurden zum vergangenen Wochenende mit dem Alkoholverbot auf der Alten Mainbrücke erste Einschränkungen verhängt. Diese setzten sich Anfang der Woche fort, nun darf in der ganzen Innenstadt ab 22 Uhr kein Alkohol mehr verkauft oder in der Öffentlichkeit getrunken werden, alle Feiern / Zusammenkünfte sind im Freien untersagt, alle Personengrenzen für Treffen wurden halbiert, so dass sich auch in Restaurants nur bis zu 5 Personen an einem Tisch treffen dürfen.
• Die Infektionszahlen steigen und steigen, die Inzidenz (7-Tage Durchschnitt pro 100.000 Einwohner) liegt weit über 50 (= rot) bis zu über 70. Da die Infektionen hier über die ganze Stadt gestreut sind und nicht einem räumlichen Bereich zugeordnet werden können, werden m.E. die Infektionen noch zunehmen und der Rückgang - wenn überhaupt - nur sehr langsam erfolgen. Die Zwischenbilanz bis 20.09., die Zahlen stammen von RKI:

• In den meisten Bundesländern dürfen Würzburger nun nicht mehr in Hotels übernachten - Einreise aus Risikogebiet: verboten oder Quarantäne.
• München hat diese Woche auch den Wert von 50 Infektionen pro 100.000 Einwohner überschritten, daher durfte das erste Heimspiel des FC Bayern auch nicht mit Zuschauern stattfinden. Die anderen Stadien dürfen bis zu 20% der Plätze besetzen, überall gilt Alkoholverbot in den Stadien, in Baden-Württemberg muss auch am Platz im Stadion die Maske getragen werden. 
• Aber es sind immer noch viele Touristen in der Stadt unterwegs, so zumindest mein Eindruck. Das Wetter ist spätsommerlich, einfach schön. Und der Hofgarten noch gar nicht herbstlich, wie wir beim Sonntagsspaziergang feststellten.

Die Krise. Update September (1).

 

• Der Aufwärtstrend der Infektionen mit dem Covid-19-Virus setzte sich fort, stabilisierte sich dann aber auf hohem Niveau. Ab dem 4. September schnellten in Würzburg die Zahlen in die Höhe in einer Art und Weise, die wir noch nicht gesehen hatten, denn seit Anfang der Pandemie im März wurden sie so noch nicht berichtet. Nach drei Tagen lag die Inzidenz über 50 Infizierte pro einhunderttausend Einwohner, und eigentlich hätten spätestens dann Gegenmaßnahmen eingeleitet werden müssen. Es dauerte dann aber nochmal drei Tage, bis (zumindest) ein Alkoholverbot für die Alte Mainbrücke am Wochenende (Freitag ab 16 Uhr) ausgesprochen wurde. 
• Die Infizierten sind zu 15-30% Reiserückkehrer aus dem Ausland, der Rest ist Partyvolk. Es wird gefeiert bis zum Umfallen, sei es auf der Alten Mainbrücke, auf den Mainwiesen in der Sanderau, oder auch in Shisha-Bars oder Clubs, in denen angeblich eine geschlossene Gesellschaft feiert, die aber in Wirklichkeit für jede(n) offen sind. Die größte Altersgruppe der Infizierten sind die 18-45-Jährigen.
  
• Sehr erschreckt hat mich auch, dass mir die Corona-Warn-App eine Risikobegegnung gemeldet hat, allerdings mit niedrigem Risiko, weil zu kurz oder nicht nah genug. Aber trotzdem, ich war in der Nähe eines Infizierten. Jetzt warte ich darauf, wann die Meldung verschwindet, nach 14 Tagen, wenn auch eine Quarantänezeit vorbei wäre?
  Sie verschwand nach 6 Tagen, und ich habe mir ausgerechnet, dass die "Begegnung" dann 14 Tage vorher war und deshalb der Schlüssel gelöscht wurde. Anhand meines Kalenders konnte ich dann auch mögliche Begegnungen festhalten, aber nichts Konkretes feststellen, es konnte "auf dem Weg zu ..." gewesen sein.
  
• Nun am Ende der Woche mit explodierenden Infektionszahlen liegt die Inzidenz für Würzburg bei 61, das Wochenende war heiß und sonnig, ich bin sicher, dass nachts draußen gefeiert wurde was das Zeug hielt. Damit ist mit einem schnellen Rückgang der Infektionszahlen hier nicht zu rechnen. Dabei wäre es so einfach: Wenn wir uns alle für einige Zeit vernünftig und zurückhaltend verhalten, verschwindet das Virus, und wir können uns ohne schlimme Folgen wieder viel mehr erlauben.
• Ein weiterer Hotspot für Corona-Infektionen liegt in Garmisch. Eine 26-jährige ist mehrere Abende lang durch die Clubs und Bars gezogen, obwohl sie Symptome hatte und unter Quarantäne stand, weil ihr Testergebnis noch ausstand. Sie war offensichtlich eine Superspreaderin und hat unzählige Leute angesteckt. Ohne Worte.

Die Krise. Corona-Update August (2). Die Flut.

 

So war er,der August, gekennzeichnet von einem stetigen Anstieg der Neuinfektionen mit dem Covid-19 Virus. Momentan sieht es so aus, als ob es sich auf hohem Niveau stabilisiert. Auch an meinem Wohnort sind die Neuinfektionen (rote Linie) gestiegen, zum Glück nicht in besorgniserregende Bereiche.

In allen Nachbarländern sind die Infektionszahlen ebenfalls gestiegen, Teile von Frankreich und Spanien wurden wieder zu Risikogebieten erklärt, Rückkehrer aus Risikogebieten müssen sich momentan testen lassen, das wird wohl wieder geändert zu einer Zwangsquarantäne, die durch einen negativen Test nach 5 Tagen verkürzt werden kann. Wie die Einhaltung der Quarantänepflicht kontrolliert werden kann, ist mir nicht klar, und auf die Vernunft und Einsicht der Leute ist wenig Verlass.

In Bayern und Baden-Württemberg sind noch Schulferien, wie die Rückkehr in die Schulen in Bezug auf die Infektionen verlaufen wird, bleibt spannend. Zumindest testweise wird es auch im Unterricht eine Maskenpflicht geben. 

Parties und (Familien-)feiern sind inzwischen die Orte und Ereignisse, an denen sich die meisten anstecken. 

Zum Abschluss die Grafik der Neuinfektionen (7-Tage-Mittel) von Juli und August, an der man gut erkennen kann, wie die Flut ansteigt. Welle kann man noch nicht sagen, wir wissen nicht, ob sie wieder fällt.