so wurden wir draussen begrüsst:
wir hatten uns für ein drei-gänge-menü entschieden, das man selbst zusammenstellen konnte, und uns kam dabei sehr entgegen, dass dabei kein nachtisch enthalten sein musste. so hatten wir zwei vorspeisen und einen hauptgang.
erste vorspeise: gebratener wildlachs mit chicoree. die vorspeise hatten wir beide.
zweite vorspeise:
zander mit spinat.
kalbsbries auf kümmeljus.
hauptgang.
rinderfilet.
entenbrust.
als wein ein badischer spätburgunder, sehr gut.
fazit: sehr schönes essen auf hohen niveau, von sterneküche noch entfernt. kann man gut hingehen.
ratskeller aachen
markt 40
52062 aachen
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