Essen. Rückblick August.

Dieser August war recht sommerlich, zum Glück hatten wir nur eine Periode mit ganz großer Hitze und 35°C.
Gut und bewährt sind die Zucchini in Tomatensauce, sie verwöhnen mit intensivem Zucchinigeschmack.

An nicht ganz so heißen Tagen tut ein Risotto Leib und Seele gut, darüber Pfifferlinge, mmmhhhh!

Immer wieder gerne gekocht und gegessen: Mangold mit Büffelmozzarella.

Nach einiger Zeit Pause fanden wir das wieder super, Aubergine mit Linsen und Tomaten.