Essen. Rückblick Juni.

Im Juni selbst gekocht:

Wir hatten oft Spargel, haben die Saison richtig ausgenutzt, zum ersten Mal auch mit reichlich Grünspargel. Dabei gab es ein neues Rezept, das ich noch bloggen werde: Grüner Spargel aus dem Backofen auf Labneh, hier zu Schweinefilet und einem Flädle.

Glasnudelsalat mit grünem Spargel und Schweinehack, in etwa nach diesem Rezept. Seit Jahren ein Standard im Sommer ist der Kohlrabi-Radieschen-Slaw.

Bei wärmeren Temperaturen tut ein Linsensalat gut, hier mit fränkischer Bratwurst.

Hier beginnt die Abteilung: Auswärts genossen.
Mein Vis-à-vis hatte Zander.

Und bei mir gab es Rehhaxe mit Semmelknödel und gebratenen Pilzen.

Garnelenspieß auf Spinat.

#12von12. Juni 2023.

Nach langer Zeit ist es mir mal wieder gelungen, 12 Fotos von einem Tag einzufangen und sie hier zu zeigen. Der Morgen begann mit einem Termin bei der Physiotherapie, hier ein "Knochenkarle" in einem Behandlungsraum.

Danach weiter zu einer Besorgung in einer Art Paradies mit diversen Kaufanreizen, wie auf den folgenden Fotos sichtbar.

Hin und zurück natürlich mit meinem heißgeliebten "Autochen".

Der Balkon und die Temperaturen laden nach draußen ein.

Aber Training muss auch noch sein.

Das ist das Sorgenkind, für das in der Früh Läusegift eingekauft werden musste.

Eifrige Hummel.

Reste für das Abendessen, das Rezept werde ich noch verbloggen.

So sah dann der Teller aus.

Weitere #12von12 vom Juni findet ihr bei Draußen nur Kännchen. Wie #12von12 funktioniert, lest ihr hier.

Ganz nah. Immer wieder Weininsel.

Seit wir vor vielen Jahrzehnten begonnen haben diese Gegend zu erkunden, gehört das Gebiet an der Mainschleife zu unserer Lieblingsgegend. Der Fluss, die Weinberge, die Aussicht, wunderschön. 

Momentan ist Spargelzeit, und der Spargel von dort schmeckt besonders gut. Das muss jedes Jahr wieder überprüft werden.