Bis auf die letzten Tage war der September ein richtiger schöner Sommermonat, nicht mehr so unangenehm heiß, und so gab es nochmals Sommerküche.
Neu ausprobiert und für sehr gut befunden waren die Auberginenwedges, mit Peperoncini im Ofen gegart. Das Rezept folgt noch.
Pfifferlinge in Sahnesauce zu Linguine.
Seit Jahren im Repertoire, gefüllte Zucchini, die Fülle besteht aus Kalbshack, Salbei und dem Innern der Zucchini.
Den Rest des Monats waren wir viel auswärts essen, immer draußen und unter dem Motto "so lange es noch geht" (das draußen sitzen und dort essen).
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen