Der zweite Versuch von Pastasauce mit Kürbis, diesmal mit einem Butternut, der zuvor im Ofen gegart und dann erst geschält wurde. Nach einem Tipp von Arthus Tochter gibt Blauschimmelkäse der Sauce ein wunderbares Aroma.
Sonntag, 1. Dezember 2019
Essen. Rückblick November.
In diesem November habe ich zwar viel selbst gekocht, aber wenig fotografiert, weil es so viel Altbekanntes und -bewährtes war. Eine Ausnahme ist auch dabei, und weil es so wenig Fotos sind, durfte auch noch Essen von auswärts mit.
Der zweite Versuch von Pastasauce mit Kürbis, diesmal mit einem Butternut, der zuvor im Ofen gegart und dann erst geschält wurde. Nach einem Tipp von Arthus Tochter gibt Blauschimmelkäse der Sauce ein wunderbares Aroma.
Von diesem Gericht bin ich immer noch hin und weg, deshalb ein Foto von der letzten Wiederholung. Es war wieder soooo gut!
Die nächsten beiden Fotos sind auswärts, genauer: in Innsbruck entstanden, einfach weil es sooo gut war. Als erstes Kalbsbeuschel, das ist bekannterweise nie fotogen. Aber der Geschmack war himmlisch.
Die Schlutzkrapfen hatten eine Steinpilzfüllung, einfach super.
Der zweite Versuch von Pastasauce mit Kürbis, diesmal mit einem Butternut, der zuvor im Ofen gegart und dann erst geschält wurde. Nach einem Tipp von Arthus Tochter gibt Blauschimmelkäse der Sauce ein wunderbares Aroma.
