Das Rezept stammt aus Österreich Vegetarisch, Seite 79 und mischt in Gemüsebrühe kurz gekochte Erbsen und Karotten mit Butternockerl, aus Weißbrotbröseln mit Butter und Eigelben. Es schmeckt super, speziell mit frischen Erbsen, die es zum Glück immer noch zu kaufen gibt.
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