Gut bei Hitze.
Auf einem Bett von Romana-Herzen werden
200g gekochte weiße Bohnen verteilt, die bereits einige Stunden in
Essig, Salz, Pfeffer marniert wurden.
Kirschtomaten in Vierteln, eine halbe
rote Zwiebel in Streifen darüber verteilen. Tomaten
salzen und
pfeffern. Einige Klekse von gewürztem
Sauerrahm darauf verteilen.
Und dann mit Panko panierte und gebratene Streifen von der
Hühnerbrust, auf Küchenkrepp abgetropft, auf dem Salat verteilen. Guten Appetit!
Woher bekommst du denn dein Panko? Gibt's das im Asia Shop in der Semmelstrasse?
AntwortenLöschenDu hast es erraten, vom Asia-Shop in der Semmelstraße. Nachdem ich beim ersten Einkauf eine angenehm kleine Packung kaufen konnte, musste ich beim letzten Mal 1 kg nehmen. Ich habe es in großen Gläsern mit Schraubverschluss verstaut und verbrauche es nun nach und nach. Klappt gut.
AntwortenLöschenWir könnten uns mal eine Packung teilen.....
AntwortenLöschenBeim nächsten Mal gerne.
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