Essen. Rückblick Oktober.

Viel Fotografiertes ist diesen Monat nicht zusammen gekommen. Deutlich wird jedoch der Übergang vom Spätsommer in den Herbst. Diese Pappardelle mit Harissa-Tomaten, Oliven und Kapern habe ich bereits vorgestellt [klick führt zum Rezept]. Nun haben wir sie nochmals gekocht, diesmal mit sommerlich frischen, aromatischen Kirschtomaten.

Lauchgemüse auf Kartoffelpüree bringt den Übergang in den Herbst, dazu ein kleines Stück Fleisch.

Nochmals Lauch, diesmal als Lauchkuchen. Das Rezept entspricht dem von meiner Quiche Lorraine, nur ohne den dort verwendeten Käse [klick führt zum Rezept].

Es folgen nun bald wieder Gerichte mit Spinat, den gibt es momentan mal wieder frisch in super Qualität.