Lauwarmer Steinbutt auf Fenchel-Orangen-Salat.
Kraftbrühe mit Basilikumklößchen.
Auberginen-Gnocchetti.
Lammkarrée.
Im Rahmen des wöchentlichen Galadiners haben wir diese Gerichte gegessen und den hervorragenden "Porphyr" dazu genossen. Wer sich wundern sollte, dass die Teller so übersichtlich sind, wir hatten immer die halbe Portion. Sorbet und Dessert haben wir weggelassen.
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