Essen. Rückblick November.

Bis auf den Schweinebauch, der wirklich sensationell gut war, wurde Bekanntes und Bewährtes gekocht.
Frittata ist immer gut, hier mit Kürbis, Spitzpaprika und Staudensellerie.

Rigatoni mit Ratatouille.

Spätsommerliches Ofengemüse, gut macht sich der Parmesan.

Eingekocht wurde auch noch, hier konfiert die Jahresration Knoblauch.

Das Eingemachte, links Knoblauch, Mitte Quittengelee, rechts Chili-Quitten.