Montag, 1. September 2014

fotos. foodblogger- und genusstreffen. august.

acht tage war der frosch so krank ... es hat auf jeden fall zur teilnahme am genussbloggertreffen gereicht, und schön war's wieder. eine genussvolle einstimmung aufs wochenende, das dann zack-zack so richtig durchgetaktet war, beide tage voller termine. so gibt es meine zusammenfassung erst heute.
bekanntlich setzt unter foodbloggern ja erst mal hektik ein, sobald das essen serviert wird, die fotos haben priorität vor allem. und in dieser runde sorgt der mann mit dem licht zuverlässig und geduldig dafür, dass wir das essen schön ausgeleuchtet und nicht totgeblitzt in die geräte bekommen.
der mann mit dem licht.
vorspeisenplatte: lachs- und schwertfischcarpaccio, fenchelsalat, türmchen aus aubergine, tomate und mozarella, fritierte sardellen (alici),

vorspeisen auf dem teller.

hauptgang mit fisch: je ein ganzer wolfsbarsch und eine ganze dorade, pulpo vom grill, eine rotgarnele für jeden. dazu gemüse und kartoffeln, der fenchel war besonders lecker.

fisch auf dem teller.
dann gab's espresso, und wer wollte, konnte sich einen grappa genehmigen.
wir freuen uns auf das nächste treffen, das in gut vier wochen in großer runde am gleichen ort (il castello, würzburg) stattfindet.

Freitag, 29. August 2014

fotos. essen. ratskeller aachen.

hier war nach der fachwerkparade durch fritzlar mal wieder länger pause. und bevor ein termindruck entsteht, schiebe ich hier ein essen auswärts ein. wir waren in aachen, ein bericht wird irgendwann folgen. zur einstimmung, sozusagen als gruß vom bloggerschreibtisch, hier einige fotos von einem menü, das wir im ratskeller in aachen genießen konnten.
so wurden wir draussen begrüsst:

wir hatten uns für ein drei-gänge-menü entschieden, das man selbst zusammenstellen konnte, und uns kam dabei sehr entgegen, dass dabei kein nachtisch enthalten sein musste. so hatten wir zwei vorspeisen und einen hauptgang.
erste vorspeise: gebratener wildlachs mit chicoree. die vorspeise hatten wir beide.
zweite vorspeise:
zander mit spinat.
kalbsbries auf kümmeljus.
hauptgang.
rinderfilet.
entenbrust.
als wein ein badischer spätburgunder, sehr gut.
fazit: sehr schönes essen auf hohen niveau, von sterneküche noch entfernt. kann man gut hingehen.
ratskeller aachen
markt 40
52062 aachen
tel: 0241 35001

Dienstag, 12. August 2014

fotos. edersee.

der edersee ist ein stausee und dient neben der stromerzeugung der wasserbereitstellung für die wasserstraßen oberweser und mittellandkanal. erbaut wurde er von 1908 bis 1914, die einweihungsfeier im august 1914 fiel dem ausbruch des ersten weltkriegs zum opfer. (quelle: wikipedia)
bekannt ist auch, dass die sperrmauer 1943 durch eine englische bombe stark beschädigt wurde. in der folge ergossen sich millionen kubikmeter wasser in einer sechs bis acht meter hohen flutwelle durch die täler.
heute liegt der see in einem naturpark (kellerwald-edersee) und wird in erster linie als erholungsgebiet wahrgenommen, es gibt schiffsrundfahrten und alle arten von wassersport.
die staumauer zur talseite. Edersee_1

die staumauer zur seeseite. Edersee_5

schloss waldeck trohnt hoch über dem see. Edersee_2

auf dem wasser. Edersee_3

schöne anwesen gibt es auch. Edersee_4

Montag, 11. August 2014

fotos. marktplatz fritzlar.

der marktplatz in fritzlar ist momentan von einer hässlichen baustelle belegt, so dass man nur einen kleinen teil sehen kann. auch hier finden sich auf allen seiten schöne fachwerkhäuser, aus unterschiedlichen epochen.


Marktplatz_1

Marktsplatz_2

Marktplatz_5
dies ist wohl das jüngste haus, 1906.
Marktplatz_3
damit ist die reihe von fotos aus fritzlar beendet. uff! geschafft.

Sonntag, 10. August 2014

fotos. fachwerk in fritzlar.

es gibt reichlich fachwerkhäuser in fritzlar.
ganz alt. Fachwerk_2

alt. Fachwerk_1

nicht so alt. Fachwerk_2

im detail. Fachwerk_4

Freitag, 8. August 2014

fotos. elisabethkapelle in fritzlar.

"Nach 1253 entstand vor der Westfassade die Elisabethkapelle, die heutige auch „Paradies“ genannte Vorhalle im westfälisch beeinflussten spätromanisch-frühgotischen Übergangsstil mit zahlreichen figürlichen Kapitellen, deren Darstellungen jedoch nicht gedeutet werden können. Die zweischiffige Vorhalle diente auch als Rechtsstätte. Spätestens 1267 war die Elisabethkapelle vollendet, ..." (text aus wikipedia)

Elisabethkapelle_1

Elisabethkapelle_2

Elisabethkapelle_3

Elisabethkapelle_4

Elisabethkapelle_5

Donnerstag, 7. August 2014

fotos. dom st. peter in fritzlar.

P1030603_a der dom in fritzlar entstand um 732 und wurde im zusammenhang mit einer klostergründung (der hl. bonifatius) errichtet. der heutige spätromanische bau steht auf mindestens zwei vorgängerbauten.

auf dem domvorplatz mit markt am samstag steht auch eine statue, die den hl. bonifatius zeigt, den missionar der deutschen. sehr beliebt ist die nutzung seiner statue zur marktzeit als ablage für bratwürste im brötchen.

P1030604_a

im innern kreuzrippengewölbe.
P1030614

P1030608

Mittwoch, 6. August 2014

fotos. hochzeitshaus in fritzlar.

"ein hochzeitshaus ist ein mittelalterliches fest- und feierhaus der bürgerschaft" (wikipedia). auch in fritzlar steht so ein hochzeitshaus, erbaut 1580-1590, eines der größten fachwerkhäuser in hessen.

P1030594_a

P1030598

P1030602
heute beherbergt es ein heimatmuseum.
P1030596

Dienstag, 5. August 2014

foto. altes dach.

zum glück ist dies ein einzelfall in fritzlar, die meisten häuser sind sehr gut erhalten.
altes dach

Montag, 4. August 2014

fotos. stadtmauer in fritzlar.

die nächsten tage zeige ich hier im blog mal wieder fotos. fotos aus dem nördlichen hessen, aus der stadt fritzlar.
fritzlar ist eine mittelalterliche stadt, gegründet (vermutlich) 723, mit vielen alten gebäuden, viel fachwerk. ein teil der stadtmauer ist noch erhalten. wir sehen hier den grauen turm, der im 13. jahrhundert erbaut wurde und mit 38,50 meter höhe einer der größten mittelalterlichen türme in deutschland.

turm_stadtmauer

auch das gefängnis war im turm untergebracht.
grauer turm

stadtmauer mit wehrgang.
stadtmauer