Kraut & Rüben

Arancini, das sind Reste von einem klassischen Risotto, rund geformt, paniert mit Mehl, Ei, Panko und gebraten. Bei mir in der Heißluft-Frit...

Nach langer Pause wollte ich mal wieder bei #12von12 mitmachen, und es war gar nicht so einfach für mich, an einem ruhigen Sonntag ohne beso...

Saarburg ist ein malerischer kleiner Ort mit etwa 7.500 Einwohnern und wie der Name schon sagt, liegt er an der Saar und hat einige Hügel, ...

Nennig liegt im äußersten Westen des Saarlands an der Mosel, und die Mosel bildet hier die Grenze zu Luxemburg. Im Jahr 1852 hat man in Nenn...

Wir waren einige Tage an der Mosel im Grenzgebiet von Deutschland und Luxemburg unterwegs, im Herzen Europas sozusagen. Am ersten Tag start...

Anfang des Monats hatten wir noch Leckeres aus Sommergemüse, Güvec genannt , dazu Reis. Auf dem Bild rechts der Blick in den Tontopf, in dem...

Dieser August war recht sommerlich, zum Glück hatten wir nur eine Periode mit ganz großer Hitze und 35°C. Gut und bewährt sind die Zucchin...

Optisch gibt das nicht viel her, wie so viele Gerichte mit Linsen, aber geschmacklich ist es super.  Das Gericht hatte ich schon mal gekocht...

Nahe bei Schwangau und mehreren Seen wie dem Forggensee erhebt sich der Tegelberg bis auf 1881 Meter. Bis auf 1720 Meter kann man mit einer...