Kraut & Rüben

Wir waren nach über 20 Jahren für einige Tage in Dresden, seit damals hat sich viel getan. Vergessen wir nicht, dass die Innenstadt im Febru...

Die überwiegende Anzahl der fotografierten Speisen aus dem Monat Mai stammt nicht aus unserer Küche. Wir waren oft auswärts. Zu Hause geko...

In und um Neustadt kommt man zumindest optisch nicht am Hambacher Schloss vorbei, Hambach gehört inzwischen zum Stadtgebiet. Schon von Weite...

Die Stiftskirche in Neustadt an der Weinstraße stammt aus dem 13. Jahrhundert und liegt direkt am Marktplatz. Auffällig sind die beiden unt...

a.d.W. steht für "an der Weinstraße", und dieses Neustadt liegt am Ostrand der Haardt , dem Ostrand des Pfälzer Walds. Wir machte...

Der April ist zwar der erste vollständige Frühlingsmonat, mit den saisonalen kulinarischen Genüssen aus der Region ist er jedoch noch sparsa...

Im Hofgarten an der Südseite der Residenz steht eine Viererreihe mit japanischen Kirschen, und die Blüte ist jedes Jahr ein Anziehungspunkt ...

Wenn es draußen so schön ist wie auf dem Foto dann schmeckt die Riesling-Schorle aus dem Dubbeglas gleich noch mal so gut.

März, und man ahnt manchmal den Frühling. Will man jedoch Essen aus der Region zubereiten, so tut sich noch nicht viel Frisches, Neues. Aber...

Februar ist ein Wintermonat, und wir essen die einheimischen Wintergemüse. Abwechslung kommt durch andere Zubereitung bzw. andere Gewürze. A...