Freitag, 5. September 2014

foto. gefüllte paprika.


gefüllte paprika ist ein klassisches sommergericht und schmeckt schon gut durch die qualität seiner zutaten: reife paprika und reife tomaten. das rezept für dieses gericht stammt aus "österreich vegetarisch", die fülle besteht aus einem cremigen risotto (mit parmesan), auf einer fruchtig-kräuterigen tomatensauce, mit einigen geschmolzenen tomaten als schmankerl. geschmacklich voll überzeugend.

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